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关于越城记

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越城记黑鱼煲

2006年,越城记诞生,以“黑鱼煲”为主打特色,倡导“古越文化,新派演绎”!越城记,源自越王“黑鱼强身”的故事。越王勾践被吴王击败,卧薪尝胆,心力交瘁。大臣范蠡献上钱塘霸王“黑鱼”,烹制黑鱼煲,肉质绝佳,美味滋补!越王爱不释口,百日强身;越军常食黑鱼,连战连捷。

越城记黑鱼煲,从此流传,越城记餐饮管理有限公司创立于2006年6月,秉承古人传统美食养生之理念,辅以现代工艺手法改良秘制,独创出越城黑鱼煲。越城记挟以吴越爽朗剑气又带着吴侬软语的温存,再中华餐饮美食市场上独树一帜!

勇于开拓、不断进取的越城记人满怀喜悦,斗志昂扬,目标远大:力争在20年内,建 1000家连锁店,进中国民营企业500强,让中华饮食文明更加发扬光大,跨出国门,走向世界。为了美好的明天,越城记人要更加努力地工作、破天拼搏,凭借自己无比的冲击力,在更广阔的蓝天上空飞得更高、更远!